Börülce dışarıda zeytinyağlı olarak 1-2 kere tattığım ama nerede satıldığını bile bilmediğim bir sebzeydi taa ki Migros'ta görüp alıncaya kadar :) Eve geldiğimde nasıl soyacağımı düşündüm ve bu kadar ince bir fasulye cinsini soymasak da olur diye karar vedim. Zeytinyağlı yapmaktansa haşlayıp yoğurtla birlikte yedik. Güzel bir salata alternatifi olabilir. Malzemeler:
1 kilo börülce
2-3 kaşık yoğurt
1 diş sarımsak
1 tutam pul biber
Yapılışı:
Börülce haşlanır. Sarımsakla yoğurt karıştırılır ve börülcenin üstüne dökülerek servis edilir.
Keyifli ve afiyetli sofralarınız olsun. :o)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder