Ton Balık Köftesi

Balık köftesi olur da ton balığı köftesi olmaz mı? Hımm hımmm müthiş olur. Eski çalıştığım işte ton balığı köftesi ile tanıştım. İşte yerken güzeldi ama iş değiştirince tadını özledim ve ben de kendi ton balığı köftemi yarattım. Güzel de oldu; ton ton ton köftedenton:)

Malzemeler:

2 orta boy patates

2 çorba kaşığı mısır

4 adet taze soğan 

160 gr konserve ton balığı

1/4 demet maydanoz

1 tutam tuz

1 tutam karabiber 

Üzeri için: 

1 yumurta 

1 kase galeta unu

Yapılışı:

Patatesler soyulur küp kesilir ve haşlanmaya bırakılır. Soğan ve maydanoz ince doğranır. Bir kaba tüm malzemeler eklenir. Patates ılıklaşınca eklenir ve iyice malzemeler karıtırılıp köfte haline getirilir. Köfteler önce yumurtaya sonra da galeta ununa batırılır. Sıcak ızgarada pişirilir. 

Keyifli ve afiyetli sofralarınız olsun.:o)