Yoğurtlu Kereviz Salatası

Yoğurtçu, yoğurtçu geldi....Hmmm miss gibi güzel bir yoğurdun yerini heralde hiçbirşey tutamaz. Yoğurdu sade, meyveli, şekerli, iskenderle, ıspanakla, semizotu salatasında, ayran yapımında, cacık olarak ve daha birçok şekilde tüketiyoruz. Tatlı tuzlu her yemekte yoğurt. Çocukken sevmediğim yemekleri yoğurtla karıştırıp daha rahat yerdim, şimdi de öğrencilerime bunu tavsiye ediyorum.  Kerevizle yoğurdun karışımı da aynen böyle birşey! Kereviz sevmeyenlere kerevizi yedirir. Süper bir lezzet ve hazırlaması da çok kolay. Çocuğuna kereviz yedirmek isteyen anne/babalara duyurulur J

Malzemeler:
1 orta boya kereviz
2 kaşık yoğurt
1 çorba kaşığı kırık ceviz
1 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı mayonez
1/2 çay kaşığı hardal
1 tutam tuz

Süslemek için:

1 havuç

1 çorba kaşığı yaban mersini

2-3 yaprak nane

Yapılışı:

Kerevizin kabuğu soyulur ve rendelenir. Ardından tüm malzemeler karıştırılır.

Not: bu salatanın içine rende elma çok yakışıyor, isteyenler ekleyebilir.
Keyifli ve afiyetli sofralarınız olsun.:o)